Przybliżone wymiary deski : średnica całej deski 33,5 cm, średnica deski bez rączki 23,2 cm średnica deski za żłobieniem 19,2 cm, grubość 1,8 cm
Przybliżone wymiary noża do sera półtwardego i miękkiego : długość całkowita 14,5 cm, długość ostrza bez rączki 6,7 cm, szerokość 2 cm
Przybliżone wymiary noża do sera twardego: długość całkowita 12,3 cm, długość ostrza bez rączki 4,5 cm, szerokość 2 cm
Przybliżone wymiary noża sera miękkiego: długość całkowita 14,5 cm, długość ostrza bez rączki 6,7 cm, szerokość 2 cm