Suszenie w domowych warunkach

Nie od dziś wiadomo, że suszenie to jedna z lepszych, naturalnych i najzdrowszych metod konserwowania żywności. To wiele korzyści, a jedną z ważniejszych jest to, że od początku do końca mamy pełną kontrolę nad całym procesem suszenia. Dokładnie więc wiemy, że wysuszone owoce zawierają cenne składniki, niezwykle ważne dla zdrowia. Mamy pewność, że w suszonych produktach nie znajdują się żadne polepszacze i różne konserwanty. Kupując w sklepie suszone owoce, warzywa i mięso nie wiemy przecież do końca, co w nich jest, ale możemy przyjąć niemal za pewnik, że są one naszpikowane barwnikami, cukrami, glutaminianem sodu i różnymi rodzajami tłuszczy. 

Suszona żywność - zdrowa, wolna od bakterii i chemicznych związków

W suszonych produktach jest też o 3 procent mniej wody, niż w takiej samej ilości owoców świeżych, za to więcej mamy witamin, jak K, B, jak również minerałów i - niezwykle ważnego dla jelit - błonnika. Brak wody to również pewność, że nie rozwijają się mikroorganizmy, które są odpowiedzialne za psucie pokarmu. Nie ulega wątpliwości, że warto mieć w swojej kuchni suszarkę, która jest niemal tak ważnym urządzeniem, jak wyciskarka do owoców, blender czy robot kuchenny. To zwłaszcza istotne w dzisiejszych czasach, gdy szybkie tempo życia powoduje, że często sięgamy po niezbyt zdrowe, chemiczne jedzenia. Suszone owoce i warzywa to pewność, że mamy dostęp do produktów pełnych wartości odżywczych i minerałów. Żeby jednak tak było, powinniśmy wybrać najlepszy i sprawdzony model suszarki, jak prezentowany tu G21 Paradiso Cube. 

Nie ma dla niego zadań niemożliwych, bo poradzi sobie zarówno z:

-      wysuszeniem plasterków owocowych daktyli, moreli, bananów, jabłek, gruszek; 

-      owoców jagodowych, jak żurawina, truskawki, maliny, jeżyny, agrest; 

-      jak i kawałków warzyw, czyli marchewki, brokułów, pomidorów czy pietruszek. 

To jednak tylko namiastka tego, co umie, bo tak samo pomoże w przygotowaniu:

-      dodatków do innych dań, nalewek czy syropów (ząbki czosnku, piórka cebuli);

-      zdrowych przekąsek, które uzupełniają białko oraz zdrowe tłuszcze omega-3 (kawałki mięsa i ryb);

-      innych wartościowych produktów: orzechów laskowych, ziemnych, migdałów i oczywiście grzybów. 

Charakterystyka G21 Paradiso Cube, czyli cyfrowa regulacja temperatury, regulacja czasu pracy oraz dopasowany układ grzewczy

●     Cyfrowa regulacja temperatury z termostatem to pewność ustawienia i utrzymywania stabilnej temperatury. Regulację możemy dokonywać w zakresie od 40 do 70º C, co pozwala suszyć produkty w zgodzie z zasadami RAW FOOD (w tej sytuacji temperatura nie może być wyższa niż 42º C), ale jednocześnie nic nie stoi na przeszkodzie, by skorzystać - jeśli taka jest potrzeba - z wyższej temperatury; 

●     Regulacja czasu pracy - równie ważne jest dokładne ustawienie czasu pracy, po jakim urządzenie wyłączy się automatycznie. Mamy tu dostępny przedział od 1 do 48 godzin. Oczywiście, można ustawiać z przeskokiem, co 1 godzinę (czyli 4, 5 godzin pracy itd.). W czasie automatycznego trybu, w każdej chwili możemy sprawdzić, ile czasu pozostało do wyłączenia urządzenia. Zawsze jednak mamy pełną kontrolę nad urządzeniem, więc jak chcemy zrezygnować z automatycznego czasu pracy, wystarczy posłużyć się przyciskiem “włącz/wyłącz”; 

●     Dopasowany układ grzewczy. Układ grzania i wymuszania obiegu powietrza zamontowany został w podstawie urządzenia. Co to właściwie oznacza? Optymalne rozprowadzenie ogrzanego powietrza po wszystkich poziomach suszarki. W rezultacie wydajny nawiew powietrza dostarcza idealną temperaturę wszędzie tam, gdzie to konieczne, co możliwe jest również dzięki odpowiedniej budowie każdej z tac suszarki;

●     Bardzo dużym ułatwieniem, wpływającym również na efekt suszenia, jest możliwość dokonywania ustawienia wysokości pomiędzy poszczególnymi tackami. Dzięki temu możemy tak ułożyć tace, aby pasowały do konkretnych produktów. Jedne z nich - jednocentymetrowe służą do suszenia małych i drobnych produktów, drugie zaś do większych (dwucentymetrowy odstęp między tacami); 

●     Warto wiedzieć, że wszystkie elementy suszarki G21 Paradiso Cube są w pełni bezpieczne, wolne od BPA Free (bisfenol A, który znajduje się w wielu produktach codziennego użytku, jak folie czy jednorazowe butelki do napojów). 

Dlaczego warto wybrać markę G21 Paradiso Cube?

Paradiso Cube to urządzenie firmy G21 - wiodącej i innowacyjnej marki, której produkty pozwalają na przygotowywanie zdrowej i świeżej żywności, także RAW FOOD. Oprócz prezentowanej tu suszarki, firma ma w swojej ofercie blendery wysokiej mocy oraz wyciskarki wolnoobrotowe. Do tworzenia każdego z tych sprzętów używa się najlepszych, dokładnie wyselekcjonowanych podzespołów, sam zaś proces produkcyjny nadzorowany jest przez doświadczonych inżynierów. Firma dba również o stylowy design, żeby urządzenia G21 dobrze prezentowały się w każdej kuchni. Co równie ważne, oferta G21 w zakresie suszarek do żywności to nie tylko wspomniany model - Paradiso Cube, ale również Paradiso Big oraz przeznaczone nie tylko do zastosowań w domu, ale i restauracji - Paradiso Harmony Small, Harmony Big oraz Harmony Platinium. Warto sprawdzić właściwości każdego z modeli, by wybrać ten najwłaściwszy!